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母の日

今日は母の日ですね。イヴって感じで昨夜は家で盛り上がりました。昼から準備して、トンカツとポテトサラダを作りました。私の母の味です。それをみんなで食べてから、録画してあった「吉川ひなのが千原Jr.と一泊する」ってバラエティ番組を観ました。美味しい&大笑いの夜でした。番組内、吉川ひなのはほとんど素(す)でした。ツイッターでも今「ひなの最高!」的に盛り上がっているらしいです。もともとすごく面白くて可愛い人なんで、さらにみんなにわかってもらえてよかったです(言葉どおり、化粧をとってすっぴんも披露)。

母の日であると同時に今日でGWも終わりですね。今からあちこちのお片付けします。日々整理整頓。人生半世紀を越えましたので、今それがとても大事と思っています。


昨夜息子たちから頂きました。ありがとうございます。
シャンパンとワインはみんなで空けてしまいました。


大根おろしもたっぷり作っておきましたが人気は「ソース!」。
思ったとおり、千切りにした春キャベツに昨日のドレッシングがよく合いました。

    
頂いたり買ったりで現在パン大臣なので、パン粉を作りました。
残っていたパルメザンチーズも同じ機械で粉チーズにして小麦粉に混ぜました(みんな気づいたかな?)。 大根おろしも同じ機械でちょちょいのちょい。


母のポテトサラダは私と兄の大好物でした。
あの味を忠実に再現するに不可欠なのは玉ねぎのスライスとちょっとのお砂糖。


お漬け物も母の味。スーパーで売ってる漬け物器で作ります。うちの台所には大小いくつもの漬け物器がありました。 お味噌汁は春キャベツとネギ。頂く前にあおさを入れました。

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