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GW②

ひさびさお休みのジュンノペ・クルス(じゅんぺーが来ました!の意)。ずっとお休みできず体調もイマイチの彼女だが「文句を言わず目の前に訪れた仕事を一生懸命やらなきゃ明日はないよね」ってな意見の一致をみている我々なので「とにかくご飯だね!食べて治れ!」ってことで、来訪時間に合わせて作りましたのは、オニオングラタンスープ・ほうれん草とパルメザンチーズのニョッキ・ベビーレタスブレンドとオレンジのサラダ。箱根の富士屋ホテルで買って来たパンとドレッシングで旅の気分もプレゼントしました(もちろん温泉饅頭も←こしあんなのよね、じゅんぺーは♡)。


玉ねぎは1個×人数。昨日は7個だったので、バターをレストランで出てくるジェラート1スクープくらい入れました。オニオングラタンスープは新玉ねぎじゃない方が美味しくできる気がするんだけど・・・どう?

バタールのスライスを浮かべ、チーズを二種類乗せて焼きました。


パルメザンチーズは熱々の食材といちゃいちゃくっつくという個性があるので、ソースにする時は煮立てず電子レンジでチンしてます。
富士屋ホテルのシェフスペシャルドレッシング。酸味強し。揚げ物の付け合わせキャベツに良さそう。

キャリさんが店の人に色々インタビューして、二種類をコンペした末に決定したわさび漬け。キャリさんのお土産はいつも美味しいので、私も真似して購入。ひじきのふりかけも手に握ってたので、そちらももれなく真似買い。


鼻のアタマがくっついてない?笑 ショーケース(いくつか前のブログをご参照のこと)に見入るじゅんぺー。ちっちゃい物が大好きなのよ、じゅんぺーは♡


今朝はコレを飲みながら書きました。
HOT LOVE・・・Ah〜♡

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